02. September '16 - Gartendinner




Es ist wieder so weit: wir veranstalten unser jährliches Gartendinner inmitten von Obst, Gemüse, Kräuter und Hopfen. Auf unserer Gemüsewerft in Gröpelingen wird Volkmar, unser Koch aus dem café brand, ein 3-Gänge-Menü zubereiten. In gärtnerischem Ambiente und unter unserem regensicheren Pavillon verspeisen wir saisonale Erzeugnisse direkt am Herstellungsort.

Dazu geben wir eine kleine Führung über unser Gelände (inkl. Bunkerführung) und stellen die Gemüsewerft vor. Ein Lagerfeuer* rundet den Abend ab. An unserer Getränketheke sind mehrere Sorten Hopfenfänger der Bremer Braumanufaktur, Weine und weitere Kaltgetränke erhältlich.

Die Veranstaltung ist auf maximal 30 Personen begrenzt.

Kosten?
25,00 € pro Person

Im Preis enthalten sind:
3-Gänge-Menü
inkl. Minze-/Melissenwasser
inkl. eines alkoholischen Getränkes (Weiss-/Rotwein oder Hopfenfänger-Bier)

Anmeldung:
Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis zum 26.08.16 an verwaltung@gib-bremen.info oder 0421 – 69 19 478. Ferner um Vorab-Überweisung von 25,00 € pro Person auf das Konto der GiB mbH (Kontoverbindung teilen wir Ihnen nach Anmeldung mit). Möglich ist auch eine Barzahlung im café brand. Eine Anmeldung ist erst nach Eingang des Teilnahmebetrages verbindlich.

*wenn es nicht regnet

22. April '16 - BunkerBrau




Der April 2016 ist der Wallfahrtsmonat aller Bierbrauer. Sie feiern das 500-jährige Jubiläum des Reinheitsgebots. Ein halbes Jahrtausend hat das Postulat aus Gerste, Hopfen und Wasser nun auf dem Buckel und natürlich muss aus gegebenem Anlass etwas Besonderes her. Und wir haben uns etwas Besonderes überlegt.

Im dritten Jahr produzieren wir nun regionalen Bremer Hopfen. Auf unserem Bunkerdach gedeihen verschiedene Sorten, die wir alljährlich einer Sorte Hopfenfänger der Bremer Braumanufaktur beimengen. Genau unter dieser Hopfenplantage, in einem Tiefbunker aus dem 2. Weltkrieg, findet nun am Freitag den 22. April ein ganz besonderes Event statt. In ungewöhnlicher Architektur und originärem Ambiente veranstalten wir ein einmaliges, exklusives Brauseminar unter Tage. Wir brauen Gröpelinger Hafen-Ale und hanseatisches Matrosenporter. Mit Bremer Hopfen. Lagerfeuer (nur wenn es nicht regnet!), Bunker- und Gartenführung sind inklusive. Sollte uns das Klima in die Karten spielen, können wir vielleicht schon die ersten Hopfentriebe beobachten. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Anmeldung über die Internetseite der Bremer Braumanufaktur (...hier…)
 
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